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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deAlbondigón
Descripción de la receta Albondigón
Una mezcla de carnes asadas al horno, que forman una albóndiga gigante, como un pastel de carne.Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo
Preparación en 30 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 5 personas
Enviada el 02 Feberro de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Albondigón?
- 500 gr de carne picada de ternera
- 500 gr de carne picada de cerdo
- 200 gr de bacón picado
- 200 gr de jamón cocido
- 1 apio
- Salsa inglesa
- 1 bollito remojado en leche
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta al gusto
- Ajo
- Cebolla
¿Cómo se prepara Albondigón?
Se pica el jamón, el bacón y el apio en trozos pequeñitos, y se revuelve con el resto de los ingredientes.
Se coloca en una fuente de horno y se tapa con papel aluminio.
Se mete al horno precalentado a 200º C durante 20 minutos.
Se acompaña con ensalada de verduras y puré de patatas.
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